Descripción
Gran Ducay Cava Rose
ÁREA DE PRODUCCIÓN: D.O. Cava
GRADO DE ALCOHOL: 12%
VARIEDADES: garnacha
TEMPERATURA DE SERVICIO: 5º – 6º C
VINIFICACIÓN: Temperatura de fermentación en vinificación de 15-18º C y de 12-15º C en cava.
TIEMPO EN BOTELLA: 9 meses antes del degüelle
NOTAS DE CAVA: Delicado color rosa fresa y un carbónico ligero con adecuada burbuja. En nariz, ofrece elegantes aromas a frutos rojos, de buena intensidad y complejidad, combinados con suaves tonos de buena crianza sobre lías. En boca resulta seco y fresco, con una buena acidez, y con un agradable carbónico, equilibrado y sabroso
Gran Ducay Brut Nature
ÁREA DE PRODUCCIÓN: D.O. Cava
GRADO DE ALCOHOL: 11,5%
VARIEDADES: macabeo, parrelada, xarel lo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8º – 10º C
VINIFICACIÓN: Temperatura de fermentación en vinificación de 15-18º C y de 12-15º C en cava.
TIEMPO EN BOTELLA: 15 meses antes del degüelle
NOTAS DE CAVA: Color amarillo pálido que denota la excelente crianza de un reserva, con un burbuja fina y bien integrada. En nariz encontramos toques de fruta madura, con un fondo de frutos secos procedentes de la larga crianza sobre lías. En boca se presenta fresco y equilibrado
